“Cūku bēres” Latvijā savulaik bija plaši pazīstams un bieži lietots vārdu kopums, ar kuru apzīmēja pasākumu kompleksu, kas saistīts ar cūkas nokaušanu un dažādu gaļas ēdienu sagatavošanu. Parasti šis process ilga vairākas dienas, un pirmajā – cūkas nokaušanas dienā, tika atzīmēts ar svinīgu mielastu. Ja vēl pirms desmit piecpadsmit gadiem daudzās lauku sētās Latvijā tika audzētas un arī realizētas cūkas savam patēriņam, tad, ieviešot dažādas Eiropas Savienības regulas un noteikumus, šī nodarbe mājsaimniecībās pamazām izzūd vai tiek nodota rūpniecisko gaļas pārstrādātāju kompetencē.
2010. gada 18.-19. decembrī viesojās Starpnozaru mākslas grupa SERDE (Ieva Vītola, Signe Pucena) sadarbībā ar Aigaru Lielbārdi, Andreju Trainovski, Normundu Čirksti, piedaloties cūku bēru pasākumā, dokumentējot „cūku bēres”.
“Cūku bēres” Riebiņu novada Trokšās, 2010. gada 18.-19. decembris.
Papildinformācija: https://www.serde.lv/?q=lv/node/90
Fotogrāfijā: Darba karstumā :)
