“Cūku bēres” Latvijā savulaik bija plaši pazīstams un bieži lietots vārdu kopums, ar kuru apzīmēja pasākumu kompleksu, kas saistīts ar cūkas nokaušanu un dažādu gaļas ēdienu sagatavošanu. Parasti šis process ilga vairākas dienas, un pirmajā – cūkas nokaušanas dienā, tika atzīmēts ar svinīgu mielastu. Ja vēl pirms desmit piecpadsmit gadiem daudzās lauku sētās Latvijā tika audzētas un arī realizētas cūkas savam patēriņam, tad, ieviešot dažādas Eiropas Savienības regulas un noteikumus, šī nodarbe mājsaimniecībās pamazām izzūd vai tiek nodota rūpniecisko gaļas pārstrādātāju kompetencē.
... |
 Komentāri (1) | 2011-02-07 10:15 | Skatīts: 11013x |
|
Tradīciju burtnīcu “Rībeņu nūvada stousti. Nr.1” un “Rībeņu nūvada stousti. Nr.2” atvēršana Galēnu kultūras namā 18. novembrī plkst. 18.00 Ar mērķi izzināt Riebiņu novada nemateriālo kultūras mantojumu 2009. gadā rudenī notika ekspedīcija, kurā aktīvi iesaistījās Riebiņu vidusskolas skolēni un pedagogi. Tā riebiņiešiem bija pirmā šāda pieredze, klausoties un jautājot, mācoties un izzinot dzimtā novada kultūras bagātību. Sarunās ar teicējiem tika apzinātas tradicionālo ēdienu receptes un nosaukumi, seno amatu prasmes, pierakstītas mutvārdu liecības
... |
| Komentāri (0) | 2010-10-27 09:28 | Skatīts: 9987x |
|
30. jūlijā no plkst 21.00 Aizputē, Tebras upes krastā notika 7. Starptautiskā čuguna mākslas simpozija noslēgums ar vizuāli iespaidīgu metāla un uguns šovu - čuguna kausēšanas un liešanas procesu.
7. Starptautiskais čuguna mākslas simpozijs notika no 25. - 31. jūlijam Aizputē, Darbnīcu un rezidenču centrā SERDE. Čuguna skulptūru liešanai tiks izmantoti vecie, savu laiku nokalpojušie, čuguna radiatori, kas profesionālu tēlnieku rokās kļūs par neatkārtojamiem mākslas darbiem. ... |
| Komentāri (0) | 2010-10-27 09:12 | Skatīts: 2394x |
|
|
